Yeni Araştırmaya Göre Akdeniz Diyeti Beyin Sağlığı İçin de Çok Faydalı

Yazan Tuba Günvar

7 Ocak 2025 | 9 Ocak 2025 | Kategori: Beslenme ve Diyet, Üye Yazıları Print

Paylaş

Tweetle

Paylaş

0 Paylaşım

Akdeniz diyeti, uzun süredir kalp sağlığına olan faydalarıyla biliniyor, ancak Tulane Üniversitesi’nden bilim insanları, Akdeniz diyeti ile beyin sağlığı arasında da güçlü bir bağ olduğunu saptadı. Araştırmaya göre, zeytinyağı, balık ve lif açısından zengin bu beslenme modeli, bağırsaktaki faydalı bakterileri artırarak hafıza ve öğrenme gibi bilişsel işlevleri olumlu yönde etkileyebilir. Araştırma sonuçları, özellikle genç yetişkinler ve bilişsel gerileme riski taşıyan yaşlı bireyler için umut verici görünüyor. Çalışmadan elde edilen veriler, bağırsak mikrobiyomunun bilişsel işlevler üzerindeki rolünü daha iyi anlamaya yardımcı olabilir.

Akdeniz diyeti, sebze, meyve, tam tahıl, baklagiller, zeytinyağı ve balık gibi sağlıklı besinlerle zenginleştirilmiş bir beslenme modelidir. Kırmızı et ve doymuş yağ tüketimini sınırlandırırken, lif, antioksidanlar ve faydalı yağ asitlerini ön plana çıkarır.

Akdeniz Diyetinin Beyin Üzerindeki Etkileri

Gut Microbes Reports dergisinde yeni yayımlanan araştırmaya göre, Akdeniz diyeti yalnızca kalp sağlığı için değil, aynı zamanda beyin fonksiyonları için de çok faydalı bir beslenme modeli. Akdeniz tipi beslenmenin özellikle geçler ve yaşlılar için çok değerli olduğunu söyleyen araştırma baş yazarı Dr. Rebecca Solch-Ottaiano, “Akdeniz diyetinin pek çok faydası biliniyordu ancak beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkisi ilk kez kayıtlara geçmiş oldu. Çalışmamızın devamında etki mekanizmasını da analiz edeceğiz,” dedi.

Prof. Dr. Nuray Yazıhan: Zeytinyağı yaşlanmayı yavaşlatıyor ve kalp hastalıklarından koruyor

Bağırsak-Beyin Bağlantısı

Araştırmacılar, sıçanlar üzerinde 14 hafta boyunca iki farklı diyet uyguladı; Akdeniz diyeti ve Batı tarzı diyet. Akdeniz diyetini takip eden sıçanların bağırsak bakterilerinde önemli değişiklikler gözlemlendi. Bu grupta, Candidatus Saccharimonas gibi faydalı bakteriler artarken, öğrenme ve hafızayı olumsuz etkileyen bakteriler azaldı. Ayrıca, Akdeniz diyeti uygulayan sıçanların bilişsel esneklik, çalışma hafızası ve öğrenme yeteneklerinde önemli iyileşmeler görüldü. Bu sıçanlarda kötü LDL kolesterol seviyeleri daha düşük seyretti.

İnsanlara Olası Yansımalar

Araştırma sonuçları, diyetin genç yetişkinlerde hafıza ve öğrenme üzerinde olumlu etkiler yaratabileceğini gösteriyor. Araştırmanın yazarlarından Dr. Demetrius M. Maraganore, bu bulguların gençlerde okul performansını ve yetişkinlerde iş verimliliğini artırabilecek potansiyele sahip olduğunu belirtti.

Akdeniz diyetinin bu faydalarının, içerdiği zengin besin kaynakları ve bağırsak mikrobiyomunu olumlu yönde etkilemesinden kaynaklandığı düşünülüyor. Çalışma, bu diyetin yaşlı bireylerde bilişsel gerilemeyi önlemeye yönelik bir araç olarak kullanılabileceğini de işaret ediyor.

Yeni Araştırma: Gezegensel Sağlık Diyeti Erken Ölüm Riskini %30 Oranında Azaltıyor!

Araştırmanın Özeti

Tulane Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırma, Akdeniz diyetinin beyin sağlığını güçlendirdiğini ve bilişsel performansı artırdığını ortaya koydu. Çalışmada, zeytinyağı, balık ve lif açısından zengin Akdeniz diyetinin bağırsak mikrobiyomunu olumlu yönde etkileyerek öğrenme ve hafıza işlevlerini iyileştirdiği gözlemlendi. Araştırma, Akdeniz diyetinin bağırsaktaki faydalı bakterileri artırırken, Batı diyetinin daha düşük bilişsel performansla ilişkilendirildiğini gösterdi. Akdeniz diyeti uygulanan sıçanlarda, bilişsel esneklik ve çalışma hafızasında belirgin iyileşmeler kaydedildi. Ayrıca, bu diyet düşük LDL kolesterol seviyeleri ile ilişkilendirildi.

Çalışma, bağırsak mikrobiyomu, bilişsel işlev ve diyet arasındaki ilişkiyi daha iyi anlamamıza yardımcı oluyor. Araştırmacılar, bu bulguların genç yetişkinlerden yaşlı bireylere kadar farklı gruplarda bilişsel sağlığı desteklemek için önemli bir potansiyel sunduğunu belirtiyor. İnsanlar üzerinde yapılacak daha kapsamlı çalışmalarla, bu diyetin beyin sağlığı üzerindeki etkileri daha iyi anlaşılabilir. Akdeniz diyeti, sadece kalp sağlığı değil, aynı zamanda bilişsel gerilemeyi önleme potansiyeli açısından da dikkat çekiyor.